疲れた日でも簡単に作れるメイン料理♪困ったときの「鮭のホイル焼き」レシピ!
本気で疲れた時には諦めて外食やお惣菜なども考えますが、「メニューを考えたくないな」「ちょっと複雑な工程はめんどくさいな」と感じるだけのときは、自分にとって簡単に作れる料理を作ることにしています。
ということで今回は、冷凍庫にあるものを入れるだけの「トースターで簡単 鮭のホイル焼き」を作りました!切ってある材料をつめこんで、トースターに入れたら放置するだけなので、とっても楽なんですよ♪
鮭のホイル焼き (2人分)レシピ
〇材料
・鮭:2切れ
・玉ねぎ:約1/2個
・しめじ:約1/2株
・マヨネーズ:適量
・醤油:適量
〇作り方
1)玉ねぎをスライスにする。しめじはほぐす。
(今回はその状態で冷凍していたものを使いました)
2)アルミホイルに玉ねぎを敷き、その上に鮭を1切れのせる。これを2切れ分作る。
3)しめじをのせたあとマヨネーズをかけ、アルミホイルを包む。
※しめじ以外でも美味しそうなものなら何でもOK
4)トースターで15分加熱。※生焼けの場合は加熱時間をのばす
5)お好みで醤油もかける。
鮭は冷凍していたものを解凍して、玉ねぎとしめじは冷凍しておいたものをそのまま使いました。それらを全部のせて焼くだけで、簡単にメインが完成♪あとはお味噌汁やお豆腐などをちょこちょこ用意して終わりです。
一応、食材を購入する時には何となく作るものを決めていますが、元気な日(休日)に決めた料理を疲れた日に作るのって結構しんどいこともあるんですよね。そんなときに無理しても良いことはないので、多少手抜き感があっても簡単に出来るものを作ることにしています。
…案外こういうシンプルな料理の方が喜ばれたりもするので、ちょっと複雑なんですけどね!
キッチンには白いドメスト!?青いドメストと成分の違いを比較してみました!
排水溝やトイレなど、汚れがひどいところで大活躍のドメスト!母の代から長年愛用中のドメストをホームセンターに買いに行ったら…なんと!新商品(?)を発見!?
「ドメスト ホワイト&クリーン」という商品です。
昔なじみの青いドメストではない、どことなくスタイリッシュな白いドメスト…いったい何ものなんだ…?
とりあえず普通のドメストと、ドメスト ホワイト&クリーンの成分を見比べたりHPを見たりして、違いを調べてみました!
何が変わったのか成分を見比べてみた
ひとまず家にある青いドメストと成分を見比べたのですが…
成分:界面活性剤(アルキルアミンオキシド )、水酸化ナトリウム(1.4%)、次亜塩素酸塩
どちらも成分には特に違いがなさそうなんですよね。というか、青いドメストと白いドメスト ホワイト&クリーンって、同じものでは?濃度とかが変わってるんでしょうか…?
よくわからないのでドメストHPを見てみた
ドメストHPを確認してみましたが、こちらでも違いは見つけられず。というか、同じものじゃないですか!
違いを見つけたさすぎて、製品安全データシートまで確認しましたが、成分も濃度も全く同じでした。ということはつまり、効果も一緒ですよね。もしかすると香料や色素は違うのかもしれませんが、使用した感じは同じように思います。
HPの文章を読んでみると、どうやら「ドメスト=トイレ用」というイメージが強すぎたため、キッチンにも使えることを強調するために白くしたみたいです。そう考えると、名前も単なるドメストではなく「ホワイト&クリーン」でなんだかきれいな印象にしてますよね。
確かにドメスト大好きな私でも、食器のつけ置きには何となくキッチンハイターを使っていました。「トイレや排水口みたいな汚いところを綺麗にしてくれる」という印象が強くて、なんとなく茶渋とかに使うには強すぎるかなーと思っていたんですよね。
結論:青いドメストと白いドメスト ホワイト&クリーンは同じものだった!
とりあえず成分表なども確認し、濃度も同じようだということがわかりました。容器の色が青と白で違うだけなんですね。
どんな汚い部分もピカピカにしてくれるイメージがあるドメストですが、だからこそ比較的きれいな場所には使われにくいなんて、製品のイメージづくりってなかなか難しいんだなぁと感じました。
今後はドメスト好きの一人として、キッチンでもちゃんと使っていこうと思います。その場合はドメスト感がある青のほうにするか、シンプルできれいな印象の白にするか…?
ちなみにふなっしーバージョンも発見してかわいかったので、つい買ってしまいました…。
ドメストさんの頑張り、応援しています…!
家具・部屋のカビ対策には「防カビスプレー セナバリア」!エタノールではカビができるのは防げないです
エタノールスプレーでカビと闘っていたのですが、どうしても新たなカビが発生してしまうので、防カビ剤「セナバリア」を購入しました!
値段が高くて(1本で約2000円)買うのにかなり勇気がいったので、「セナバリア」を買おうか迷っている人のために使い心地などをレビューしたいと思います。
セナバリアって何?
スプレーするだけで簡単にカビを防げる「防カビ剤」です(HP参照)。57種類のカビ・細菌を含む661もの菌に効果があるようですね。耐性菌が発生しにくいようで、長年使っても効果が持続しそうです。安全性試験もきちんと行っているようなので、子どもやペットがいても安心ですね♪
「セナバリア」は家具や部屋に使う用の防カビ剤みたいなので、もし布団や衣服などの布製品がかびてしまったら「セナコート」という製品を使うのがいいみたいです。
セナバリアの使い方
こちらは、カビてしまったカラーボックスです。塗装されていない部分がカビてしまうんですよね。
消毒用エタノールのスプレーでカビを除去した後、セナバリアを塗布しました。スプレー式で結構細かめのミストだったので、全体にシュシュっとすれば特に伸ばさなくてもよかったです。
ベッドの木の部分にもスプレー。
塗装がある部分はセナバリアがはじかれてしまうので、スプレー後に雑巾で伸ばしました。伸ばしそびれた部分は白っぽくなってしまいました。拭いたら取れるのですが、念のため使い初めにシミ等が残らないか確認しておいた方がよさそうです。
セナバリアって臭いの?
初めて使う製品って、臭くないかどうかがかなり心配ですよね。
1本なくなるくらい使用しましたが、においは全く感じられなかったです!
寝室にも使うので、においがなくて本当によかったです♪
まとめ
初めて防カビ剤を使いましたが、においもなくて安全性もそれなりにありそうなので安心しました。我が家は諸事情によりすぐには引っ越しできないので、値段が高くても防カビ剤でなんとかカビと闘うしかありません。
あとは今後同じ場所にカビが生えないことを願うだけです…。
(2018/7/16)使った場所は1年以上たってもカビが生えてきませんでした:ドアや家具にカビが生えた!エタノールとセナバリアでしっかり対策します - シンプルな生活を目指す!
ニトリの「冷蔵庫脇ラック」でペーパー類やラップなどをまとめて収納!お値段以上の便利さでした♪
料理中にサッと取りたいものってありますよね!私の場合、ラップとキッチンペーパーはすぐに手に取れる場所にないとすごくストレスです。以前はきれいなキッチンに憧れてラップなどを引き出しにしまっていましたが、とても不便だったため、ニトリの「冷蔵庫脇ラック」を使って冷蔵庫横に収納するようにしました!
吸盤で簡単に設置可能!
取り付けは簡単で、冷蔵庫脇ラックを冷蔵庫の上面と横面に吸盤で貼り付けるだけです。しっかり止まってずれたり取れたりすることがないので、「ちょっと当たっただけで落ちる…」といったストレスはないです。逆に言うと、少し位置をズラしたい時には吸盤を外さなければならないので、貼り間違えると少しめんどくさいかもですね。
冷蔵庫脇ラックには何が置けるの?
ラップ・アルミホイル・クッキングシート・ティッシュペーパー・キッチンペーパーの5つを置くことができます。どれも料理中にパッと取りたいものなので、冷蔵庫横にあるととっても便利♪コンロからでも1歩で手に取れちゃいます。
これを取り付ける前は引き出しに入れるのが面倒で、ラップやアルミホイルをよくキッチンカウンターに置きっぱなしにしていたのですが、今はサッと乗せるだけで戻せるのでスッキリです。
注意点はある?
ティッシュが少なくなってくると、下に偏って取り出しにくくなることです。我が家はリビングなどでもティッシュを使っているので、少なくなってきたら中身が多いティッシュと交換しています。
また、縦が60cmくらいあるので圧迫感があり、かなり生活感が出てしまいます。でも、生活しているんだからしょうがない!と開き直って使っています。キッチンくらいは許してほしい。
まとめ
ニトリの「冷蔵庫脇ラック」は1000円くらいの商品だったのですが、お値段以上に便利でした♪ラップやキッチンペーパーなどの置き場に困っている方は、ぜひ店頭で確認してみてください!
キッチンのスポンジ置き場は乾きやすさ優先?100均の足つきラックでぬめらず快適♪
キッチンのスポンジ置き場、なかなか悩みますよね。吸盤型だとシンク内に落ちてたり、トレー型だとぬめったり…。食器洗いは毎日朝夜やることなので、ここがストレスだと本当にしんどいです。
ミニマリストの方々を見習ってスポンジや洗剤を片付けてしまう(使うときだけ出す)ことも考えましたが、「乾かすまでどうするの?」とか「出すの面倒で食器洗いやらなくなりそう…」と、考えるだけでも嫌いな食器洗いがもっと嫌になりそうで断念。
100均でいくつか試してみた結果、足つきのラックにスポンジを置く今の形式が一番私に合っていることがわかりました!
以前まで使っていた「蛇口にかけるタイプのスポンジ置き場」では…
足つきラックを発見する前は、とりあえず100均で購入した蛇口にかけるタイプのスポンジホルダーを使っていました。
スポンジから出た水がシンクに流れるので便利だったのですが、しばらく使っているとやはり底がぬめってくるんですよね…。スポンジ置き場をこまめに洗える人間じゃないと、スポンジと触れる面積が多いスポンジ収納を活用するのは難しそうです。
吸盤タイプのスポンジラックならどう?
スポンジラックは水はけがよさそうで気になっていましたが、吸盤が問題なんですよね。以前、シンクに吸盤でくっつけるタイプの三角コーナーを使っていましたが、吸盤やその周りの洗いにくい部分がぬめぬめしてしまったのです。
こまめに取り外して洗えばいいのでしょうが、それはかなりめんどくさい…。
足つきのラック(キッチン用ではない)を発見!
吸盤のないラックがあればなぁ…と思っていたところ、最近ダイソーでちょうどスポンジや洗剤を置くことができるサイズの足つきラックを発見しました!キッチン用品ではなかったのですが、大きさや見た目が良かったので試しに使ってみると…。
ジャストサイズ♪これだとスポンジと接する面が少ないため、ラック自体がぬめることがないのです!下に水滴や洗剤が溜まってぬめる可能性も考えたのですが、使用後のスポンジをぎゅっと絞っておけば思ったほど滴ってこないんですよね。
少し水が垂れても、ラックを持ち上げてさっと拭くだけなので簡単ストレスなしです♪
安定感があるので、今まで直置きしていたハンドソープも置いてみたのですが…ラック上にあげたことにより、容器下のぬめりともおさらば出来ました。感動…!
長年悩んでいたスポンジ置き場ですが、ひとまず決着がついて良かったです。これで問題がなければいいなー。
牛乳パックの簡易まな板はとっても便利♪肉や魚、ニンニクなどを切るのに使えます
みなさん、生肉や生魚を切った後のまな板ってどうしていますか?私は使用後、毎回必ず漂白剤で除菌するのですが、結構めんどくさいんですよね…。
そこで最近は、昔ながらの主婦の知恵「牛乳パックまな板」を活用しています。昔から活用されているだけあって、なかなか便利ですね!
作り方
牛乳パックを切り開いて(手でちぎって)、きれいに洗って乾かすだけです。開く前に洗うとなんとなく洗い残しがありそうだし、乾かすのも大変そうなので、最初に開いています。
使用感
水分がしみ込んだりすることもないし、鶏肉もちゃんと切れるので、それほど不便を感じません。何なら薄いまな板よりもこっちの方が切りやすいかも。
これだと包丁だけきれいにすればいいので、肉や魚を扱うハードルがぐっと下がりますね。大量の鶏肉を切っていくときなど、本当に重宝しています。ニンニクを薄く切るときにも、においを気にしなくていい牛乳パックまな板は便利です。
ストック置き場
牛乳パックまな板は、シンク上の棚の隙間部分にストックしています。
キッチンの作業台の近くなので、使いたい時にさっと取り出せて便利です。
まとめ
牛乳パックを開いて洗って乾かすだけで簡単に作れるまな板ですが、案外使える場面が多いです。1週間に2~3本の牛乳を飲むのでストックが増えすぎるかと心配しましたが、1週間にだいたい1~2個使用するため問題なかったです。
今後もしばらくは、牛乳パックまな板にお世話になります♪
「朝と夜の家事やっておきたいことリスト」を作ると、家事のやる気アップ♪
家事の時間配分がうまくいかず、ぼんやりする時間が増えてきたので、朝と夜に毎日必ず最低限やっておきたい家事を書き出してみました。やりたいわけではないけど、やっておくべきかなと思っている家事です。
家事にかかる時間まで書き出してみたら、なんとなく出来そうな気がしてきますね!
朝にやっておきたいこと
①2人分のお弁当作り:10〜30分
②朝使用した食器等を洗う:5〜10分
③畳の掃除機掛け:5分
(④廊下・洗面所のクイックルワイパー:10分)
(⑤洗濯(干す):10分)
朝は夫の出社時間がまちまちなので、時間に余裕がある日とない日があります。そこで、最低限やっておきたいこと(①〜③)と、余裕があればやっておきたいこと(④、⑤)にわけました。
このくらいの時間配分で行えば、1時間程度で全部できるんですね…。ゴミ捨ての日は準備に10分くらいかかるので、それと重ならないようにすれば朝に洗濯も出来そうです。
夜にやっておきたいこと
①残った部分のクイックルワイパー:5〜10分
②夕飯づくり(冷凍できる副菜も作る):1~2時間くらい(作るものによる)
③食器洗い・生ごみの片づけ:20〜30分
(④洗濯(干す):10分)
(⑤アイロン:30分)
夜は比較的時間があるため、夕飯作りの前に掃除をしたいと考えています。今はまだ余裕がないけど、最終的には曜日ごとの掃除(玄関やお風呂場など)もいくつかはここに入れることが出来ればなーと。
夕飯作りは、メインだけでなく副菜も1品作るのを目標にします。この残りを冷凍保存しておくと、朝のお弁当作りの時間が短縮出来ますね。
食器洗いや生ごみの片付けは、夜のうちに終わらせることが出来れば朝スッキリしていて気分が良さそう♪なかなか難しいですが、習慣付けていきたいです!
やっておきたいことを決めてみた感想
他の方はこんなこと決めなくてもサクッとできるんだろうなと思いますが、家事の苦手は私は書き出してみてよかったです。普段なんとなく「時間がないしできない…」と思っていた家事は、時間がないんじゃなくてやる気がなくてできなかっただけみたいでした!
最低限やっておきたいことだけなら思ったより時間がかからないようなので、とりあえずしばらくはこんな感じで家事を行っていきたいと思います。